Bombki w kokosie, kulki, bomby, kartofelki, bajaderki, trufle - to tylko niektóre nazwy tych pysznych ciasteczek. Są bardzo łatwe do zrobienia, bo nie wymagają pieczenia. Ich smak znam z dzieciństwa i robię je bardzo często na Święta Bożego Narodzenia.
SKŁADNIKI:
30 dkg herbatników
pół margaryny lub masła (temperatura pokojowa)
12 dkg cukru pudru
3 łyżki kakao
spirytus lub wódka
kokos do obtaczania
Herbatniki zmielić, dodać margarynę, cukier puder, kakao i wódkę (ja daję ok 1/4 szklanki). Masę dobrze wymieszać (najlepiej ręcznie). Formować małe kulki i obtaczać je w kokosie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz